Minden, ami TAXI!
VÁCI
TELETAXI
27/301-555
hirdetések
Profi vagyonvédelem!
rádiós-videokamerás távfelügyelet és vonulószolgálat
Vác, Naszály út 18. Tel./fax: 27/510-710
VACI-NAPLO.HU © - A Váci Napló online magazinja. A Váci Napló huszadik éve minden kedden és pénteken jelenik meg.
A Váci Napló online kiadása
A ZÁLOGLÁNC VÁCOTT
Vác, Görgey u. 17.
Tel.: 27/503-180
• szerző: Váci Napló • forrás: vaci-naplo.hu • feltöltve: 2012. január 26-án
Cukorból van a dóm, de ne edd meg!
KORÁBBAN ÍRTUK
továbbküldhirdetés
Nem mindennapi “építkezésbe” kezd időnként Haraszti Béla cukrászmester: számára kedves épületek makettjeit készíti el merő szórakozásból - porcukorból. Nemrég bemutatta egyik legújabb alkotását, a váci dóm arányosan lekicsinyített mását, amelyet hamarosan városunkban is kiállít.
Haraszti Béla gyermekkorának egy részét Vácott töltötte, négy elemi iskoláját is itt végezte. Bár már régóta Szigethalmon él, túl a nyolcvanon még ma is aktívan ápolja kapcsolatait. Nemrég megkereste a püspökséget és a városvezetést, felajánlva, hogy a dóm porcukorból elkészített makettjét a városnak adományozza.
Előtte azonban szeretné közszemlére tenni, hogy bárki, akit érdekel a dolog, közelebbről is megnézhesse. Tervei szerint február vége felé a Floch-cukrászat kistermében rendez egy kiállítást.
Haraszti Béla a szakmát Budapesten a Gergeaud-ban tanulta és olyan magas színvonalra fejlesztette tudását, hogy az elmúlt évtizedekben cukrászként bejárta a fél világot. Dolgozott Oroszországban, Dániában, Hollandiában, Norvégiában. Számos szakmai elismerést kapott, ezek közül a legmegbecsültebb számára a Venesz-díj.
A dóm elkészítése előtt egy ötméteres mérőszalaggal mérte meg az épület alapterületét, hogy a makett méretarányos legyen. Összesen negyven órát dolgozott a húsz kilogramnyi porcukor formázásán. Azt mondja, alkotása időtálló - saját házának makettje már tizenöt éve kész -, egyetlen ellensége van csak: a méhecske.
